FISHSTANDレシピ

残りごはんでごちそうドリア風

残りごはんでごちそうドリア風

まぐろコンフィを使ったら、いつものごはんがちょっとしたごちそうに!ひとりごはんにも、大皿でおもてなしにも。

・まぐろコンフィ 1/3パック
・残りごはん 一膳分
・オリーブオイル 適量
・とろけるチーズ 適量
・パン粉 適量(焦げ目用)
・塩、スパイスなどはお好みで

1)残りごはんを温め、まぐろコンフィと和える
2)塩、ドライハーブ、ガーリックパウダー、胡椒などお好みで加え混ぜる
3)耐熱皿にオリーブオイルを塗り、ご飯、チーズ、パン粉をのせる
4)オリーブオイルを耐熱皿のヘリに回しかけ、魚焼きグリルに入れて10分ほど加熱する
*チーズがとろけたら出来上がり。