まぐろコンフィは、ライ麦や全粒粉のハードなシンプルなパンがよく合います。オリーブオイルもたっぷりかけて。

・まぐろコンフィ
・ライ麦のブール (スライス)
・トマト
・ドライバジル

１) スライスしたパンを軽くトーストする。
２) トマトはフライパンで強火で表面を軽く焼き目をつけ、塩コショウをする。
３) パンにオリーブオイルを塗りトマトとまぐろコンフィ、お好みでドライバジルを。